TP PKK KOTA BIMA GELAR LOMBA JAJANAN SEHAT

Kota Bima – Lensa Post,

Pemerintah Kota Bima, Selasa (24/3), menggelar lomba jajanan sehat Khas Bima tahun 2015. Acara yang bertempat dihalaman Ex. Kantor Pemkot Bima ini dibuka resmi Wakil Walikota Bima H. A Rahman H Abidin SE diikuti oleh 45 peserta yang terdiri dari 34 peserta dari kelurahan dan 10 peserta dari Gabungan Organisasi Wanita (GOW). Turut serta pula memeriahkan kegiatan ini yakni peserta dari Organisasi ISWARA (Istri Wakil Rakyat). Acara ini dihadiri pula oleh Ketua TP PKK Kota Bima Hj Yani Marlina M. Qurais, Ketua ISWARA  Kota Bima Ny Jumriah Fery Sofyan, Kepala SKPD lingkup Pemerintah Kota Bima beserta Lurah se-Kota Bima. Lomba jajanan sehat ini yang digagas oleh TP PKK Kota Bima juga dilaksanakan dalam rangka memeriahkan HUT Kota Bima ke-13.

Berdasarkan Laporan Ketua Panitia pelaksana kegiatan, Dra.Hj. Sri Ratnawati,MH, bahwa kegiatan ini bertujuan agar memupuk kecintaan masyarakat terhadap kue-kue atau jajanan tradisional Bima. Adapun kriteria

penilaian meliputi penilaian resep, kreativitas, cita rasa, tampilan dan keamanan. Sedangkan juri terdiri dari unsur PKK yang dipercayakan kepada Hj. Badrah Ekawati A. Rahman dan 2 orang juri dari ahli kuliner yaitu Ny Hj Mulyati HR Gumono serta Ny Hj. Zubaidah H. Agustamin.

Ketua TP PKK Kota Bima Hj. Yani Marlina M Qurais dalam sambutannya menjelaskan bahwa seiring perkembangan jaman yang semakin maju produksi jajanan khas Bima semakin lama semakin terdesak sehingga para pembuat serta penghasil kue-kue khas bima hanya memproduksi jajanan khas bima ketida ada acara-acara tertentu. “Kondisi ini tentu saja tidak kita inginkan, karena tidak menutup kemungkinan jajanan khas yang kita banggakan ini akan semakin lama semakin punah”, Dijelaskannya kegiatan ini menjadi momentum kita bersama untuk membangkitkan minat serta masyarakat terutama generasi muda untuk mencintai potensi lokal daerah khususnya kue-kue khas Bima. Tentunya hal ini tidak bisa kita laksanakan sendiri, dukungan dari pemerintah dalam hal ini sangat diperlukan seperti menyediakan jajanan khas Bima pada acara-acara rapat pemerintah dan suguhan bagi tamu-tamu pemerintah, papar Umi Yani.

Dalam arahannya Wakil Walikota Bima HA Rahman H Abidin SE menyampaikan apresiasi yang luar biasa kepada TP PKK yang telah menyelenggarakan kegiatan ini. Dipujinya pula kegiatan lomba ini menjadi rangkaian dalam memeriahkan HUT Kota Bima ke-13. “Apresiasi yang luar biasa kepada Tim Penggerak PKK yang tidak pernah henti berpartisipasi dan memberikan yang terbaik pada setiap pembangunan di Kota Bima terlebih lagi di bidang pemberdayaan masyarakat, semoga PKK selalu mempunyai energi positif untuk memberikan yang terbaik untuk Kota Bima”, puji Aji Man (sapaan akrab, red). Diajaknya pula seluruh kepala dinas/badan/kantor beserta seluruh masyarakat agar mencintai jajanan khas bima dan menjadikannya panganan kuliner utama disetiap kesempatan event-event yang dilaksanakan. Ditekankannya pula kepada Dinas Koperindag untuk membuat instruksi kepada pemilik hotel dan restaurant yang ada di Kota Bima untuk menyediakan hidangan jajanan khas Bima serta dianjurkan kepada para pekerjanya untuk menggunakan pakaian tradisional bima dalam rangka menyambut tamu yang akan datang ke Kota Bima dalam rangka event Internasional Tambora Menyapa Dunia dan menyambut HUT Kota Bima ke-13. Wawali juga mengharapkan agar nantinya jajanan khas Bima ini bisa menjadi “Raja Kuliner” dan menjadi salah satu daya tarik wisata di Kota Bima. 

Setelah dilakukan penjurian dan penilain, didapatkan point tertinggi diraih oleh IWABRI dengan disusul oleh DWP Kota Bima sebagai juara kedua. Adapula juara favorit pilihan yakni dari organisasi ISWARA Kota Bima. Kelurahan Sarae berhasil mendapatkan posisi ketiga, disusul Kelurahan panggi di posisi keempat, Kelurahan Rabangodu utara di posisi kelima dan Kosgoro diposisi keenam. (LP/H-Dian F)